Lancées en 2015, Les Chocolateries Askanya sont la seule et unique entreprise de fabrication de chocolat, de la fève à la tablette, en Haïti.
Derrière cette formidable initiative se cache Corinne Joachim Sanon Symietz, une jeune haïtienne qui, après de brillantes études aux Etats-Unis, revient s’installer en Haïti en 2015. “Motivée par le besoin de créer des emplois” et de valoriser une denrée locale, elle fonde Les Chocolateries Askanya en s’associant avec son ami d’enfance Gentilé Sénat et son époux Andréas Symietz.
Les Chocolateries Askanya travaillent notamment avec La FECCANO (Fédération des coopératives cacaoyères du Nord), premier exportateur de cacao certifié équitable et bio d’Haïti. Mais l'entreprise produit également sont propre cacao classé parmi les 50 meilleurs du monde en 2017.
