Wanga Nègès est crémeux et onctueux, avec un goût riche et chocolaté et un mélange complexe, du caramel aux fruits secs.
50% cacao
Ingrédients:
Cacao haïtien
Rapadou (sucre de canne artisanal)
Lait
Beurre de cacao
55g
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Lancées en 2015, Les Chocolateries Askanya sont la seule et unique entreprise de fabrication du chocolat, de la fève à la tablette, en Haïti. Derrière cette formidable initiative se cache Corinne Joachim Sanon Symietz, une jeune haïtienne qui, après de brillantes études aux Etats-Unis, revient s’installer en Haïti en 2015 et crée Askanya en s’associant avec son ami d’enfance Gentilé Sénat et son époux Andréas Symietz.
L’entreprise basée à Ouanaminthe utilise uniquement le cacao haïtien pour produire ses chocolats. Grâce à son partenariat avec la FECCANO, la Fédération des producteurs de cacao du Nord haïtien, Askanya crée de savoureuses gourmandises au chocolat à partir d’un cacao bio.
Askanya embauche aujourd'hui à temps plein, huit salariés, ainsi qu’une trentaine d'employés à temps partiel.
Wanga Nègès est crémeux et onctueux, avec un goût riche et chocolaté et un mélange complexe, du caramel aux fruits secs.
50% cacao
Ingrédients:
Cacao haïtien
Rapadou (sucre de canne artisanal)
Lait
Beurre de cacao
55g
